½ de su plato: Incorpora color y variedad, mientras más mejor. Limita o evita las patatas por su efecto negativo de azúcar en sangre.
¼ de su plato: Variedad de granos integrales e intactos y alimentos preparados con estos ingredientes. Evita los refinados como arroz blanco.
¼ de su plato: Pescado, pollo, legumbres o frutos secos son fuentes de proteínas saludables. Limita las carnes rojas y evita carnes procesadas.